エンボカ@軽井沢
【2007.10月】

■住所 長野県北佐久郡
      軽井沢町大字長倉南原3874-5
■電話 0267-44-3301
■営業時間 11:30〜14:30/17:30〜20:00
■定休 水曜日


素敵なところにある反面
とてもわかりずらいところにあります。
私も道に迷ったので(笑)
オシャレなテラスもテーブル席もゆったりと過ごせる空間になっています
ガス抜き

柔らかくてすっごく飲み易かったです。



お酒はワインが多くビールはありません。
きのこのピッツァ

生地は福島産の小麦を使用していてモチっとして美味しいです。
ガーリックオイルをつかってるのかな?
きのこの風味と旨みを損なわない程度ににんにくが効いて絶品でした。
レンコンと野沢菜のハーフピッツァ

レンコンはとってもシンプル。
シャキシャキ感にはビックリ☆
野沢菜はえごま入り。
野沢菜のシャキシャキ感もあり
クリームチーズを使っているのかな?
これがまた絶品!
レンコン 野沢菜
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