壱福家@笠間市
【2006.1月】

■住所 茨城県笠間市赤坂9-3
■電話 0296-72-3669
■営業時間 11:30〜15:30/17:40〜21:00
■定休 木曜と第1・3・5水曜
とんこつ醤油ラーメン(うずらの玉子トッピング)

さすが有名店だけあって美味しいっ!
臭みもない濃厚なスープ。うまく説明できませんが
美味しすぎて久しぶりにスープまでキレイに飲み干しちゃいました。
【2007.6月】

■住所 茨城県笠間市赤坂9-3
■電話 0296-72-3669
■営業時間 11:30〜15:30/17:40〜21:00
■定休 木曜と第1・3・5水曜
まずは食券を買います。
並(1玉)・中盛り(1.5玉)・大盛り(2玉)を
選ぶことができます。
とんこつ塩ラーメン

塩味(+50円) うずらのたまごトッピング(+50円)
初めて塩にチャレンジしてみましたが、こちらもとっても美味しいです!
注文のときにおばさんが「お好みは?」と聞いてくれます。
今回、麺がやや柔らかめだったので次からは硬めに注文しようと思います。
チャーシューねぎらーめん

とんこつ醤油も
相変わらず美味しかったです。
ねぎを入れてしまうと辛くなり
スープの味がかわってしまうので
とんこつ醤油のほうが好きかも。。。
チャーシューは脂身が少ない部位を
使っているのであっさりめ。
とても柔らかく味もしみています。
好みの問題ですが
脂身が多いほうが好きです(笑)
【2009.9月】

■住所 茨城県笠間市赤坂9-3
■電話 0296-72-3669
■営業時間 11:30〜15:30/17:40〜21:00
■定休 木曜と第1・3・5水曜
らーめん(並)

キャベツトッピング(+100円)玉子トッピング(+50円)脂多め・麺固めで注文。
らーめん(並)

麺の固さもちょうど良く、以前と変わらぬ味で美味しかったです。
ただ前回同様、塩気がきついような気もしました。
初めて食べるトッピングのキャベツは一度茹でて特製ダレと合えてあり、
スープとの相性もあってなかなか美味!
キャベツの甘みもでてしんなりして食べやすく美味しかったです。
ねぎ丼

マヨネーズはお好みでトッピングしてくれます。
ねぎの辛味とチャーシューの煮汁の甘み、そしてマヨネーズのこってりマイルドさが
マッチしていて美味しかったです。
ねぎチャーシューめん(中盛)

(中)は1.5玉
キャベツトッピング(+100円)
ねぎチャーシューとキャベツで
ものすごいボリューム!!
大ぶりで肉厚なチャーシューも
柔らかくて美味しかったです。
ねぎチャーシューめん(中盛)
【2009.10月】

■住所 茨城県笠間市赤坂9-3
■電話 0296-72-3669
■営業時間 11:30〜15:30/17:40〜21:00
■定休 木曜と第1・3・5水曜
ねぎチャーシュー麺(中盛)
うずらの玉子トッピング
ねぎチャーシュー麺(中盛)
つけめん(中盛)+玉子トッピング
つけめん(中盛)

スープには胡麻がたっぷり入っていて香ばしく意外とあっさりしてます。
ただ玉子のトッピングはらーめんのほうが合うと思いました・・・。
つけめん(中盛)+うずらの玉子トッピング
餃子

タレは特製味噌を酢で割って食べます。
薄皮でカリっと焼かれています。
その皮を破れば溢れる肉汁と
ジューシーな肉の食感がたまりません!!
味噌ダレにも合っていて
とっても美味しかったです。
餃子
【2013.6月】

■住所 茨城県笠間市赤坂9-3
■電話 0296-72-3669
■営業時間 11:30〜15:30/17:40〜21:00
■定休 木曜と第1・3・5水曜
つけめん(味噌)

臭みもなくあっさりな仕上がり!
胡麻の香ばしさと酸味とニンニク風味。ピリっと辛くて食欲をかきたてます!
チャーシューの下には茹でたほうれん草とうずらの卵が1つトッピング!
大きなチャーシューは相変わらず美味しさ。
麺はかためで注文するの忘れてて少し柔らかめでしたが
とっても美味しかったです。
つけめん(味噌)
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