イタリークッチーナ アズ@水戸市
【2010.11月】

■住所 茨城県水戸市笠原町1522-1
■電話 029-244-3277
■営業時間 11:30〜14:00/18:00〜22:00
■定休 月曜日
カプレーゼ

モッツァレラチーズがクリーミーでとろけるような食感!
とっても美味しかったです。
トリッパのオーブン焼き

ハチノスは驚くほど柔らかくたっぷり!
美味しいトマト煮込みに
たっぷりのチーズをのせてオーブン焼き!
どうしたらこんなに
柔らかくなるんだろう?
とっても美味しかったです。
トリッパのオーブン焼き
サーモンときのこ3種のジェノベーゼ(本日の生パスタ)

ソースも生パスタもジェノバ系にしてみました。
角切りのコロコロサーモンはレアになっていて臭みなく新鮮です。
きのこの風味もよく出ていて、とっても美味しかったです。
ペスカトーレリゾット

お米はしっかり固めのタイプ。
魚介の出汁がお米一粒一粒に
浸透していて
とっても美味しかったです!
ペスカトーレリゾット
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