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【2008.7月】 ■住所 福岡県福岡市中央区薬院2-16-14 ■電話 092-733-3533 ■営業時間 18:00〜翌2:00 （日祝は18:00〜0:00） ■定休 木曜日 |
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お通し （温泉卵、スパゲティサラダ、ハンバーグ） |
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酢もつ もつを酢と柚子胡椒で煮たもの。 初めての味です。 さっぱりして夏にピッタリ！！ ビールにピッタリ！！（笑） |
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| もつ鍋 上にのっているのは餃子の皮。 |
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| 餃子 見てビックリ！！1つが親指の爪くらいの大きさ。 外側カリカリに焼かれていてキャベツ多めの餃子でサッパリ！ |
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煮えた頃、ゆず胡椒と酢醤油で いただきます。 味付けコッテリしてるのかと思えば すごくあっさり。 もつがたっぷり入っていて 脂身が甘くて美味しい！！ ここまで新鮮で美味しいもつは 初めて食べました。 |
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〆のちゃんぽん 黒胡麻たっぷりかけて食べるのが このお店オリジナル！ |
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煮ていくうちに真っ黒に。 酢醤油をちょろっと足らして 食べると更に美味！！ |