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【2012.4月】 ■住所 茨城県水戸市東台1-5-31 ■電話 029-231-9008 ■営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:00 ■定休 木曜日 |
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| 煮干しそば（塩） 煮干のいい香りとしっかりと効いた出汁が特徴！！ 口の中に残るにぼしの独特な感じがたまりません。 黄金のスープに白く細い麺が相性抜群！美味しかったです。 |
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むじゃきそば コラーゲンたっぷりの 濃厚な鶏白湯と魚介のＷスープ。 とろりととろみのあるスープは 中太麺によく絡みます。 トッピングにみじん切りのたまねぎが よく合います！！ とっても美味しかったです！ |
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チャーシュー 炙った豚バラチャーシューは 肉厚ジューシーでほろっととろける感じ。 ささみのようなピンク色の キレイなチャーシューは ブラックペッパーが効いていて大人！ とっても美味しかったです。 |
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| むじゃきそば | |
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【2012.6月】 ■住所 茨城県水戸市東台1-5-31 ■電話 029-231-9008 ■営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:00 ■定休 木曜日 |
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ニボじろう 6/9・6/10夜限定らーめん。 開店30分前から結構な行列でした・・・ |
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| ニボじろう にぼしの風味やえぐみがしっかり効いてるのに濃厚な鶏白湯で スープはマイルドにとっても飲みやすいく 背脂のこってり感と鼻から突き抜けるニンニク臭がまたたまらない！ とっても美味しかったです！ |
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肉厚のチャーシューは かなり味が濃かったけど、 トロトロに煮えて完成度高し！ とっても美味しかったです。 |
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| 特注麺？この独特の固さとゴワゴワっとした食感の麺がスープに合います！ | |
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えびつけ（味玉） 噂通りの濃厚さ。 濃厚通り越してのドロドロ系。 |
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| えびつけ（味玉） 海老をすり鉢で細かくしてスープに使ってるような、 何十匹も何百匹もの海老がこの一杯に使われてるような海老の旨みが凝縮されてます。 舌には海老の殻のようなゴソっと感も残り、すごい・・・ 海老特有のツンツンした刺激的な風味も鶏白湯でやわらかくマイルドに仕上がり。 濃厚すぎるほど濃厚な贅沢ならーめん。 麺とも絡み合って、とっても美味しかったです。 |
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| チャーシューがも絶品！ トッピングのメンマも味玉もとっても美味しかったです！！ |
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