そば処 野麦路@長野県松本市
【2012.10月】

■住所 長野県松本市島立454-1
■電話 0263-47-9225
■営業時間 11:00〜20:00
■定休 水曜日
冬限定メニュー「とうじそば」を食べにきました。
とうじそばとは信州松本の奈川というところの古くから伝わる
郷土食、おもてなし料理だそうです。
とうじそば

たくさんのキノコ・ネギ・油揚げ・鶏肉など具だくさんでお出汁もしっかり効いてました。
蕎麦(2人前)

1玉ずつになっていてしゃぶしゃぶして頂きます!!
とうじそば

体の芯からポカポカ出来て長県の寒い冬にはもってこいです!
〆は残ったスープにご飯を入れて卵とじで食べると最高らしいですが
次回の楽しみにとっておきます。
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