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【2007.10月】 ■住所 長野県北佐久郡 軽井沢町長倉塩沢746 ■電話 0267-44-1830 ■営業時間 11:00〜15:00 ■定休 月曜日（夏季無休） |
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薬味とつけ汁 出汁がきいていて美味しく そば湯も濃く美味しかったです。 |
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石臼挽き蕎麦 厳選した丸抜き蕎麦の実を 石臼挽きした蕎麦 もちろん十割蕎麦。 ちょっとゴソゴソしてるけど 喉越しいいです！ 風味も強く、ものすごいコシがあります。 |
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| 相盛蕎麦（さらしな蕎麦＋おらが蕎麦） さなしな蕎麦＝蕎麦の実の真だけの真白き蕎麦 おらが蕎麦＝蕎麦の実の中程を主にした特製ブレンド粉の蕎麦 真白い蕎麦は不思議でしたが食べるとお蕎麦なんですよね〜 とってもコシがあり個人的にはこちらのほうが食べやすかったです。 |
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