シュクル・アン・ローズ＠つくば市

	【2011.2月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜
	ちょっと奮発して5300円のランチコースをいただきました。
	チーズパイサクサクの手作りチーズパイ。パイの香ばしさとチーズの風味がとても美味しかったです。
	キャベツのマヨネーズ和え？ルッコラで包んだものです。簡単そうなお料理なんですがキャベツのみずみずしさとルッコラの香りが堪能できます。
	クランベリーとくるみのパン　ディップ付き本場仕込のパティシエの奥様が焼くパンなのでしょうか？？とても美味しかったです。ディップもまた美味しかったです。
	パンお替りも同じものを持ってきてくれました。しっかりと温めてくれ、胡麻が香ばしくて美味しかったです。
	パンプキンスープカプチーノ風になっていて生クリームはきめ細かくフワフワ。スープもとても濃厚で美味しかったです。
	生牡蠣小ぶりではありますがミルキーで美味しかったです。貝類が苦手な友達には別のものを用意してくれました。

ビーフシチューをはさんだ大根のラビオリ風柔らかく煮込まれた濃厚ビーフシチューとまろやかなマッシュポテト本当に美味しくて感動しました！

トリュフとチーズのリゾットこれを食べたくてランチのランクを上げました（笑）目の前で削ってくれるトリュフは香り高く贅沢な気分にさせてくれます。お米一粒一粒もアルデンテで濃厚なチーズとともに・・・残ったソースももったいないのでパンにつけてキレイに食べてしまいました！リゾットはあまり食べたことありませんが今までで一番美味しかったです。
	魚料理鮟鱇の色んな部位を使ったブイヤベース。肝も食べさせてくれると言うので魚料理にしました。

魚料理しっかりと味付けされてあり濃厚なスープ。いい出汁でてます！淡白な鮟鱇も美味しくいただけました！
	あん肝メイン料理にはフレンチ風の煮物も付いてきます。魚料理にはあん肝のソテーがのっており臭みもなくとっても美味しかったです。

肉料理リブロースステーキだったかな？フォアグラものっていてとても贅沢です！
	サラダメイン料理には煮物の他にサラダも付いてきます。チーズとドレッシングで和えたシンプルな味付けでしたが口の中がさっぱりして良かったと思います。

チーズの盛り合わせメインの後には女の子には嬉しいチーズ盛り合わせ

チーズの盛り合わせ手作りの美味しいジャムとともに一口一口、大事に味わいました。濃厚で個性の強いチーズなのにジャムも負けて劣らず美味しかったです。
	お口直し大根の煮汁とはちみつを加えた暖かい飲み物。飲んでみると「んん？」と思うけど言われてみないと大根とまったくわかりませんでした！

デザート	サザコーヒー

パンナコッタ？	マカロン

パイケーキケーキもまるまる一個出てくるというＣＰの良さ。甘さ控えめで食べやすいパイケーキ。とても美味しかったです。でも一番美味しいと思ったのはこのマカロン！さすがだと思いました・・・。本場のフランスで修行されていたというパティシエの奥様の作るケーキを買いにくるお客さんもたくさん来ていました。
	【2011.9月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜
	アンチエイジングコース　3300円ランチ3200円もありますがこちらのメニューに惹かれて・・・デザートはわがまま言ってケーキに変更してもらいました。アンチエイジングの意味なし・・・？
	リラックス・ショットドリンクパイナップルジュースフレッシュでとっても美味しかったです！
	ひよこ豆のフライとパイほんのりとチーズの香りがするパイ。ふんわりサクっとした食感！ひよこ豆を揚げたものはホクホク。どちらもとっても美味しかったです。
	自家製酵母パンドライフルーツとナッツのカンパーニュごまパン・チーズパンとっても美味しかったです！お腹いっぱいなのにおかわりしてしまう美味しさ・・・カンパーニュとっても美味しかったです。
	サーモンのタルタル風、マスタード＆生わさびソース添え
	サーモンのタルタル風、マスタード＆生わさびソース添えサーモンの下には梨！梨と甘みとサーモンって意外にも合うんです。食べているとお塩がカリっと当たるんです。この塩がとっても美味！生わさびソースも和テイストになっていてあっさりと。とっても美味しかったです。
	エビのソテー、タンドーリ風味のビスクエマルジョンソース自家製のじゃがいものニョッキ～ＨＰから～ニョッキは３６ヶ月熟成された最高級パルミジャーノ・レッジャーノを練り込んであり美味しさも格別。赤いのはチョリソーをパンフライしたもの。
	うずらの卵にサマートリュフも添えてあり豪華で贅沢な逸品。海老もプリプリ！ソースが美味しい。そしてもちもちのニョッキも最高でした！とっても美味しかったです。
	ごぼうのスープごぼうのいい香り。すごくクリーミーな口当たりなのに意外にも具沢山！！ごぼうのシャキシャキも嬉しいアクセント。とっても美味しかったです。

岩間栗とサマートリュフのリゾット一番楽しみなのはやっぱりリゾット！！たっぷりのチーズとサマートリュフの濃厚なリゾットに旬の岩間栗は甘くホクホク！口の中が幸せに。。。とっても美味しかったです。
	グラニテ美味しくて口の中もさっぱり！
	あなごのソテー　キャロットソースメイン料理は肉料理からNZ産鴨と悩んだけどヘルシーなあなごをチョイス。
	あなごのソテー　キャロットソース脂ののったあなご美味しかったですがそれ以上にフランス産の色んな種類のきのこが食べられて楽しい！そしてこのソースが最高なんです。とっても美味しかったです。
	ピスタチオのタルト＆チョコレート変更していただいたタルト。わがまま言ってすいません・・・。やっぱりここへ来たらパティシエの奥様が作る美味しいケーキが食べなきゃ！！ショーケースにあったモンブランなんて芸術的です。美味しそうです。
	チョコレートもちろん手作り！！
	ピスタチオのタルトピスタチオと○○○のタルトよ。教えてもらったけど覚えられませんでした・・・でもとっても美味しかったです！！
	【2012.3月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜

チョコレートのムースつやつやのコーティングされたチョコレートがいかにも美味しそう・・・チョコレートムースも評判どおりの品のいい美味しさ・・・また食べたいです・・・甘さ控えめでとっても美味しかったです！

チーズケーキ
	アールグレイシェフが療養中ということでランチお休み中でした。ティータイムで美味しいケーキをいただいてきました。

	【2011.2月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜
	ちょっと奮発して5300円のランチコースをいただきました。
	チーズパイサクサクの手作りチーズパイ。パイの香ばしさとチーズの風味がとても美味しかったです。
	キャベツのマヨネーズ和え？ルッコラで包んだものです。簡単そうなお料理なんですがキャベツのみずみずしさとルッコラの香りが堪能できます。
	クランベリーとくるみのパン　ディップ付き本場仕込のパティシエの奥様が焼くパンなのでしょうか？？とても美味しかったです。ディップもまた美味しかったです。
	パンお替りも同じものを持ってきてくれました。しっかりと温めてくれ、胡麻が香ばしくて美味しかったです。
	パンプキンスープカプチーノ風になっていて生クリームはきめ細かくフワフワ。スープもとても濃厚で美味しかったです。
	生牡蠣小ぶりではありますがミルキーで美味しかったです。貝類が苦手な友達には別のものを用意してくれました。

ビーフシチューをはさんだ大根のラビオリ風柔らかく煮込まれた濃厚ビーフシチューとまろやかなマッシュポテト本当に美味しくて感動しました！

トリュフとチーズのリゾットこれを食べたくてランチのランクを上げました（笑）目の前で削ってくれるトリュフは香り高く贅沢な気分にさせてくれます。お米一粒一粒もアルデンテで濃厚なチーズとともに・・・残ったソースももったいないのでパンにつけてキレイに食べてしまいました！リゾットはあまり食べたことありませんが今までで一番美味しかったです。
	魚料理鮟鱇の色んな部位を使ったブイヤベース。肝も食べさせてくれると言うので魚料理にしました。

魚料理しっかりと味付けされてあり濃厚なスープ。いい出汁でてます！淡白な鮟鱇も美味しくいただけました！
	あん肝メイン料理にはフレンチ風の煮物も付いてきます。魚料理にはあん肝のソテーがのっており臭みもなくとっても美味しかったです。

肉料理リブロースステーキだったかな？フォアグラものっていてとても贅沢です！
	サラダメイン料理には煮物の他にサラダも付いてきます。チーズとドレッシングで和えたシンプルな味付けでしたが口の中がさっぱりして良かったと思います。

チーズの盛り合わせメインの後には女の子には嬉しいチーズ盛り合わせ

チーズの盛り合わせ手作りの美味しいジャムとともに一口一口、大事に味わいました。濃厚で個性の強いチーズなのにジャムも負けて劣らず美味しかったです。
	お口直し大根の煮汁とはちみつを加えた暖かい飲み物。飲んでみると「んん？」と思うけど言われてみないと大根とまったくわかりませんでした！

デザート	サザコーヒー

パンナコッタ？	マカロン

パイケーキケーキもまるまる一個出てくるというＣＰの良さ。甘さ控えめで食べやすいパイケーキ。とても美味しかったです。でも一番美味しいと思ったのはこのマカロン！さすがだと思いました・・・。本場のフランスで修行されていたというパティシエの奥様の作るケーキを買いにくるお客さんもたくさん来ていました。
	【2011.9月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜
	アンチエイジングコース　3300円ランチ3200円もありますがこちらのメニューに惹かれて・・・デザートはわがまま言ってケーキに変更してもらいました。アンチエイジングの意味なし・・・？
	リラックス・ショットドリンクパイナップルジュースフレッシュでとっても美味しかったです！
	ひよこ豆のフライとパイほんのりとチーズの香りがするパイ。ふんわりサクっとした食感！ひよこ豆を揚げたものはホクホク。どちらもとっても美味しかったです。
	自家製酵母パンドライフルーツとナッツのカンパーニュごまパン・チーズパンとっても美味しかったです！お腹いっぱいなのにおかわりしてしまう美味しさ・・・カンパーニュとっても美味しかったです。
	サーモンのタルタル風、マスタード＆生わさびソース添え
	サーモンのタルタル風、マスタード＆生わさびソース添えサーモンの下には梨！梨と甘みとサーモンって意外にも合うんです。食べているとお塩がカリっと当たるんです。この塩がとっても美味！生わさびソースも和テイストになっていてあっさりと。とっても美味しかったです。
	エビのソテー、タンドーリ風味のビスクエマルジョンソース自家製のじゃがいものニョッキ～ＨＰから～ニョッキは３６ヶ月熟成された最高級パルミジャーノ・レッジャーノを練り込んであり美味しさも格別。赤いのはチョリソーをパンフライしたもの。
	うずらの卵にサマートリュフも添えてあり豪華で贅沢な逸品。海老もプリプリ！ソースが美味しい。そしてもちもちのニョッキも最高でした！とっても美味しかったです。
	ごぼうのスープごぼうのいい香り。すごくクリーミーな口当たりなのに意外にも具沢山！！ごぼうのシャキシャキも嬉しいアクセント。とっても美味しかったです。

岩間栗とサマートリュフのリゾット一番楽しみなのはやっぱりリゾット！！たっぷりのチーズとサマートリュフの濃厚なリゾットに旬の岩間栗は甘くホクホク！口の中が幸せに。。。とっても美味しかったです。
	グラニテ美味しくて口の中もさっぱり！
	あなごのソテー　キャロットソースメイン料理は肉料理からNZ産鴨と悩んだけどヘルシーなあなごをチョイス。
	あなごのソテー　キャロットソース脂ののったあなご美味しかったですがそれ以上にフランス産の色んな種類のきのこが食べられて楽しい！そしてこのソースが最高なんです。とっても美味しかったです。
	ピスタチオのタルト＆チョコレート変更していただいたタルト。わがまま言ってすいません・・・。やっぱりここへ来たらパティシエの奥様が作る美味しいケーキが食べなきゃ！！ショーケースにあったモンブランなんて芸術的です。美味しそうです。
	チョコレートもちろん手作り！！
	ピスタチオのタルトピスタチオと○○○のタルトよ。教えてもらったけど覚えられませんでした・・・でもとっても美味しかったです！！
	【2012.3月】 ■住所　茨城県つくば市吉瀬511-5 ■電話　029-875-5015 ■営業時間　11:00～19:00(L.O.16:00) ランチ開始は11:30より完全予約制のディナー営業を始まりました ■定休　火曜・水曜・木曜

チョコレートのムースつやつやのコーティングされたチョコレートがいかにも美味しそう・・・チョコレートムースも評判どおりの品のいい美味しさ・・・また食べたいです・・・甘さ控えめでとっても美味しかったです！

チーズケーキ
	アールグレイシェフが療養中ということでランチお休み中でした。ティータイムで美味しいケーキをいただいてきました。