【2008.11月】 ■住所 茨城県水戸市酒門町字1197-5 ■電話 029-248-4432 ■営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:00 ■定休 木曜日 |
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お店に撮影の許可を取ってくれたので 好きなだけ写真を 撮らせていただきました(笑) |
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オシャレでセンスある店内。やっぱり私には敷居が高いかも・・・ | |
わたしたちは個室風のテーブルに案内されゆっくり食事ができました。 | |
ノンアルコールのシャンパンで乾杯! | |
スズキのカルパッチョ サフランライスの焼きリゾットと リードボーのソテー |
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スズキのカルパッチョ お肉に負けないくらいぷりっとした新鮮なスズキでした。 使用しているオリーブオイルも美味しかったです。 |
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サフランライスの焼きリゾットとリードボーのソテー リードボーとは子牛の胸腺の部分だとか。 脂がのっていて柔らかくぷりっとした食感が印象的でした。 リゾットも外側がかりっとしてお米の火の通し加減が絶妙。 前菜で食べられるなんて贅沢です。 |
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ハーブのプチパンとイカスミ・バジル・ビーツの3色パン 食材の味や香りがよく出ているパンでした。 ほどよくもちもちしていてどちらのパンも美味しかったですが 3色パンがかなり気に入りました。また食べたいな。 |
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京にんじんのポタージュ 普段食べてる人参とは違って赤くて甘いです!!すごく美味しい。 これなら人参が苦手な人でも飲めるんじゃないかな? |
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ブラウンマッシュルームのラグーソースのペンネ トリュフオイルがけ 挽肉を使ったソースかと思いきやマッシュルームと聞いて驚き! 後味にほんのり広がる辛みもよくペンネの茹で加減も絶妙でした。 味付けも本当に美味しかったです。 |
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いちぢく入りのライ麦パン ライ麦のクセは あまり感じられなかったので 美味しく食べられました。 いちぢくも美味しかったです。 |
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うずらのグリル 人参のスフレ添え 特に驚いたので人参のスフレ 人参がこんなに美味しいものなのか? と改めて思いました。 うずらと食べてもよし、 このまま食べてもよし、 美味しかったです。 |
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うずらのグリル 人参のスフレ添え | |
くるみパン 見た目が可愛くて小ぶりだからいくらでも食べられそう・・・ |
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桜の蜂蜜をかけたブラマンジェ 見た目よりしっかりしたブラマンジェには 蜂蜜&グレープフルーツのソースがかかっていました。 さっぱりして美味しかったです。 ただ桜からとった蜂蜜と言われてもよく分かりませんでしたが・・・ |
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マロンのティラミス 柿のシャーベット添え 栗がたっぷり入って美味しいです。 柿シャーベットは濃厚すぎるくらい「柿」で驚きでした。 食材を最大限に活かすのがとても上手です。 どの料理もとっても美味しく大満足でした。 |
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カプチーノ | |
ここで終わりかと思えばサプライズです! | |
見た目が可愛すぎて 勿体無いけど食べちゃいました(笑) こちらも軽めの生クリームで サンドしてあるフルーツもフレッシュ! とっても美味しかったです。 |
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クリスマスケーキ |